Cócteles

Synopsis van Cócteles

«Cócteles» is het cocktailhandboek van Aa.Vv., uitgegeven door Ediciones Elfos, S.L. in hardcover (160 pagina's, in het Spaans).

Receptenboek met meer dan 200 cocktails, van de klassiekers tot de nieuwste trends. Het legt het bereidingsproces uit, van de basisingrediënten tot de meest geavanceerde technieken, en maakt onderscheid tussen geroerde, geschudde of met ijs bereide cocktails. Ontworpen als naslagwerk voor professionals en voor wie ze thuis wil bereiden.

Eerste editie gepubliceerd op 30 juli 2008. ISBN 9788484232667.

Zowel voor professionele barmannen die op zoek zijn naar een naslagwerk als voor liefhebbers die thuis cocktails willen bereiden.