door Jonathan Safran Foer · Booket · tapa blanda · ISBN 9788432210365
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Comer animales» is het essay van Jonathan Safran Foer, uitgegeven door Booket in paperback (432 pagina's, in het Spaans).
In dit essay gaat de auteur uit van zijn eigen ervaring als vader om te onderzoeken waar het voedsel dat we consumeren vandaan komt. Hij combineert filosofie, literatuur, wetenschap en persoonlijk onderzoek, analyseert eetgewoonten, familietradities en de gezondheids-, ecologische en sociale gevolgen van vleesproductie, en stelt ter discussie hoe weinig we weten over wat we eten.
Vertaling door Toni Hill Gumbao. Originele tekst in het Engels: «Eating Animals». Spaanse editie gepubliceerd in 2012.
Voor lezers die willen nadenken over voeding, vleesconsumptie en de ethische en ecologische implicaties daarvan.
Amerikaans schrijver
