door Len Fisher · DEBOLSILLO · tapa dura · ISBN 9788497933490
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cómo mojar una galleta» is het populairwetenschappelijke essay van Len Fisher, uitgegeven door DEBOLSILLO in hardcover (288 pagina's, in het Spaans).
Natuurkundige Len Fisher legt de wetenschap uit die verborgen zit in het dagelijks leven: de wetten die een rol spelen bij het dippen van een koekje in melk, het zetten van thee, koken of sporten. Elk hoofdstuk behandelt een andere tak van de wetenschap en laat zien hoe wetenschappers werken, welke vragen ze stellen en hoe ze hun kennis toepassen op het alledaagse.
Maakt deel uit van de collectie Essay-Wetenschap (nr. 26210). Oorspronkelijke titel: 'How to Dunk a Doughnut'. Winnaar van de American Institute of Physics Science Writing Award in 2004.
Gericht op docenten natuurwetenschappen en lezers die de grondslagen van de wetenschap willen herontdekken via alledaagse verschijnselen.
