door Varios Autores · De Vecchi · tapa dura · ISBN 9788431538729
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Conservas de fruta y verdura» is een traditioneel kookboek van verschillende auteurs, uitgegeven door De Vecchi in hardcover (160 pagina's, in het Spaans).
Een traditioneel kookboek gericht op het thuis conserveren van fruit en groenten: het legt verschillende technieken uit om hun houdbaarheid te verlengen en ze het hele jaar door beschikbaar te hebben. Het bevat bereidingen zoals jam, gelei, likeuren, pekels en aromatische azijnen, evenals instructies om voedsel in goede staat te houden.
Het werk maakt deel uit van de collectie «Cocina Tradicional» van De Vecchi; deze hardcover editie werd gepubliceerd in 2008 en bevat 160 pagina's.
Voor liefhebbers van huisgemaakte keuken die willen leren fruit en groenten te conserveren met eenvoudige en traditionele methoden.
