door Jean-Marc Heneuy · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788430533800
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Conservas y mermeladas» is het kookboek van Jean-Marc Heneuy, uitgegeven door Tikal-Susaeta in hardcover (254 pagina's, in het Spaans).
Praktische kookgids gewijd aan het maken van zelfgemaakte conserven. Verzamelt traditionele recepten voor het bereiden van jam, confituren en gelei, samen met tips om seizoensfruit en -groenten te benutten, in potten te bewaren en het hele jaar door te genieten.
Collectie «El Gran Libro del Gourmet»; illustraties van Equipo Susaeta. Gepubliceerd in 2002.
Voor liefhebbers van zelfgemaakt koken die willen leren seizoensproducten te bereiden en te conserveren.
