door Valerie Peterson, Janice Fryer · Storey Books · tapa dura · ISBN 9781580176941
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cookie Craft» is het bak- en koekjesdecoratieboek van Valerie Peterson en Janice Fryer, uitgegeven door Storey Books in hardcover (160 pagina's, in het Engels).
Bakhandboek gewijd aan het decoreren van zelfgemaakte koekjes: leert hoe je deeg en glazuur bereidt en technieken toepast zoals glaceren, contouren, bestrooien en lusterpoeder voor opvallende afwerkingen. Bevat ideeën voor kleurencombinaties, het maken van staande koekjes en tips voor invriezen en verzenden van creaties.
De volledige titel is «Cookie Craft: From Baking to Luster Dust, Designs and Techniques for Creative Cookie Occasions». Het betreft een eerste editie gepubliceerd in 2007.
Voor bak- en koekjesdecoratieliefhebbers die professioneel ogende afwerkingen willen bereiken.
