door Antonio Larrea Redondo · Tapa blanda · ISBN 9788470031724
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«De la vid al vino» is de gids voor wijnbouw en wijnbereiding van Antonio Larrea Redondo, uitgegeven door Editorial Aedos in paperback (108 blz., Spaans).
Het werk volgt de weg van druif tot wijn aan de hand van twaalf aantekeningen: de teelt van de wijnstok, de werkzaamheden in de wijngaard en de grondbeginselen van de wijnbereiding, met een toegankelijke en praktijkgerichte benadering.
Eerste editie gepubliceerd in 1978 in Barcelona; behoort tot de collectie «Biblioteca agrícola Aedos».
Geschikt voor lezers die beginnen met wijnbouw of het basisproces van wijnbereiding willen begrijpen.
Tapa blanda
