door Claude Bernard · Antigonos Verlag · tapa dura · ISBN 9783563016305
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«De l'origine du sucre dans l'économie animale» is het fysiologie-essay van Claude Bernard, uitgegeven door Antigonos Verlag in hardcover (28 pagina's, in het Frans).
De titel verwijst naar de oorsprong van suiker in de dierlijke economie, een uitdrukking waarmee de fysiologie het geheel van functies aanduidde die het leven ondersteunen. In dit werk behandelt Claude Bernard deze kwestie vanuit wetenschappelijk oogpunt en plaatst suiker als studieobject binnen de processen die eigen zijn aan het dierlijke organisme.
Deze editie van 2025 is een ongewijzigde herdruk van het originele werk uit 1848, uitgegeven door een imprint gespecialiseerd in het terugbrengen van historische titels.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in de geschiedenis van de fysiologie en in de uitgeverij-heropvoering van klassieke werken.
Bernard Pivot was een Frans journalist. Hij was interviewer en presentator van Franse culturele televisieprogramma's. Pivot was lid van de Académie Goncourt. In 2000 won hij de Prix de la langue française.
