door Marc Estévez Casabosch · Cossetània · tapa blanda · ISBN 9788490341414
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Deliciosa natura» is een gids over eetbare wilde planten van Marc Estévez Casabosch, uitgegeven door Cossetània in paperback (224 pagina's, in het Catalaans).
Het werk stelt een tocht door de nabije natuur voor om wilde bloemen, kruiden en vruchten in de keuken te benutten. Het legt uit hoe je ze herkent, waar je ze vindt, hun gezonde eigenschappen en culinaire toepassingen. Het bevat twintig routes om met kinderen te doen, met kaarten, oogstkalender en recepten.
«Deliciosa natura» werd in oktober 2013 gepubliceerd, behoort tot de collectie Altres natura en bevat illustraties van Jordi Play.
Geschikt voor gezinnen met kinderen, wandelaars en natuurliefhebbers die wilde voedingsmiddelen dicht bij huis willen leren kennen.
