door Philippe Marchenay, Laurence Bérard · Gulf Stream Editeur · tapa blanda · ISBN 9782354880255
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Des pommes» is het populairwetenschappelijke boek van Philippe Marchenay en Laurence Bérard, uitgegeven door Gulf Stream Editeur in paperback (72 pagina's, in het Frans).
Een reis door de geschiedenis en diversiteit van appels, van de eerste wilde appelbomen uit het neolithicum tot moderne boomgaarden en teelttechnieken. Het verklaart de domesticatie van de appelboom, de grote verscheidenheid aan cultivars —inclusief niet-commerciële—, hun commercialisering en hun rol in de natuur en voeding.
Maakt deel uit van de collectie 'Sauvegarde', gewijd aan het inventariseren van dierrassen en plantensoorten van Europa. Bevat meer dan tweehonderd kleurenillustraties van Philippe Lhez en Élodie Dumoulin.
Gericht op jonge lezers die geïnteresseerd zijn in natuur, planten en landbouw.
