door Relais Desserts, Fabrice Subiros · Agnès Viénot Editions · tapa dura · ISBN 9782353260034
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Desserts faciles au chocolat» is het receptenboek van Relais Desserts, met foto's van Fabrice Subiros (Agnès Viénot Editions, hardcover, 211 blz., in het Frans).
Receptenboek van Relais Desserts International, dat 80 grote namen uit de wereldwijde patisserie verenigt. Hun chefs leggen chocoladerecepten uit met vakkundige trucs en zonder technisch jargon. Bevat soufflé, tiramisu, cookie met twee chocolades, crème brûlée, chocolade-frambozentaart en éclair, altijd met versies die ook voor beginners haalbaar zijn.
Werk met ondertitel 'Par les plus grands pâtissiers', gepubliceerd op 8 november 2007. Maakt deel uit van de collectie 'Livres illustrés de cuisine'.
Geschikt voor bakliefhebbers die toegankelijke chocoladerecepten willen ontdekken, uitgelegd door grote patissiers en geschikt voor beginners.
