Tapa blanda · ISBN 9782501003230
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Desserts, glaces et sorbets» is een kookboek over desserts, ijs en sorbets, uitgegeven door Nouvelles Éditions Marabout in 1982.
Receptboek van de Franse keuken gewijd aan desserts, ijs en sorbets. Het brengt zoete bereidingen samen, van flans en crèmes tot bevroren desserts, met instructies om ze thuis te bereiden. Het werk bevat een index die het opzoeken van de recepten per bereidingswijze vergemakkelijkt.
Hoort bij de serie 'Cuisine couleurs' en de collectie 'Marabout service'. ISBN 9782501003230.
Voor liefhebbers van banket die thuis desserts, ijs en sorbets willen bereiden.
