Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes

Synopsis van Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes

«Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes» is het diabeteskookboek van Karl Jahnke en Rosemarie Franke (Editorial Everest, paperback).

Kookboek met gevarieerde en gemakkelijk te bereiden gerechten die helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en geschikt zijn voor het hele gezin. Bevat voedingsgids, voedingswaarde van voedingsmiddelen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten en vezels), bijgerechten, specialiteiten uit de volwaardige keuken en verklarend beeldmateriaal.

Vijfde editie, gepubliceerd in 1998 en vertaald uit het Duits door Eladio Martínez Bernaldo de Quirós, in de collectie «Cocina y salud».

Voor mensen met diabetes die hun dieet willen variëren en voor hun families, met praktische recepten die aanpasbaar zijn aan het dagelijks leven.