door Frances Moore Lappé · Bruguera · tapa dura · ISBN 9788402062154
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Dietas para la salud» is het gezondheids- en voedingshandboek van Frances Moore Lappé, uitgegeven door Bruguera in hardcover (380 pagina's, in het Spaans).
De auteur, gediplomeerd in diëtetiek en voeding, presenteert een methode om goed te eten en beter te leven door voeding. Het werk behandelt hoe obesitas, constipatie, bloedarmoede, stress, arteriosclerose, reuma, artritis, darmtumoren en andere spijsverterings- en leveraandoeningen kunnen worden voorkomen.
Oorspronkelijk gepubliceerd in 1979; op de omslag staat de ondertitel «Sepa comer bien y vivir mejor».
Gericht op mensen die hun gezondheid willen verbeteren via voeding en spijsverterings- en leveraandoeningen willen voorkomen.
Frances Moore Lappé is een Amerikaanse onderzoeker en auteur op het gebied van voedsel en democratisch beleid. Ze is de auteur van meerdere boeken, waaronder de bestseller Diet for a Small Planet (1971), dat in vele vertalingen wereldwijd verscheen en in Nederland werd uitgegeven als Eten van Moeder Aarde (1974).
