Frances Moore Lappé is een Amerikaanse onderzoeker en auteur op het gebied van voedsel en democratisch beleid. Ze is de auteur van meerdere boeken, waaronder de bestseller Diet for a Small Planet (1971), dat in vele vertalingen wereldwijd verscheen en in Nederland werd uitgegeven als Eten van Moeder Aarde (1974).
Biografie
Frances Moore Lappé is een Amerikaanse onderzoeker en auteur op het gebied van voedsel en democratisch beleid. Ze is de auteur van meerdere boeken, waaronder de bestseller Diet for a Small Planet (1971), dat in vele vertalingen wereldwijd verscheen en in Nederland werd uitgegeven als Eten van Moeder Aarde (1974).