door Eduardo Nieto Cruz · Editorial Sarriá · tapa blanda · ISBN 9788495129154
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Dulces de los conventos de clausura de Málaga y su provincia» is het receptenboek van Eduardo Nieto Cruz (Editorial Sarriá, paperback, 80 blz., in het Spaans).
Het bevat honderd recepten voor traditionele zoetigheden uit elf besloten kloosters in de provincie Málaga, met aanwezigheid in de stad Málaga, Antequera, Archidona, Cañete la Real, Estepona en Ronda. Van elk klooster worden de specialiteiten, ingrediënten en het bereidingsproces beschreven.
Het behoort tot de collectie Sabor andaluz van Editorial Sarriá. Eerste editie gepubliceerd in 1999.
Voor liefhebbers van Andalusische banketbakkerij en de traditionele keuken van besloten kloosters.
