door Vicente Fernández de Bobadilla · CRYSESA. · tapa dura · ISBN 9788486689100
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El Brandy de Jerez» is een gids van Vicente Fernández de Bobadilla over brandy uit Jerez, uitgegeven door CRYSESA in hardcover, met 160 pagina's in het Spaans.
Het werk legt de oorsprong en het productieproces van brandy uit Jerez uit: de wijnbouw, de distillatie en de rijping, naast de culturele context van deze benaming. Het boek bevat talrijke kleurenfoto's en recepten en cocktails met dit destillaat.
Gepubliceerd in 1990 in Madrid, met geïllustreerd stofomslag.
Voor liefhebbers van oenologie en wijnbouw, en voor lezers die geïnteresseerd zijn in de cultuur van Jerez of in cocktails met brandy.
