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door Vittorio Menassé, Laura Landra, Margherita Landra · De Vecchi · tapa blanda · 350 pagina's
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Esta obra es una guía exhaustiva y práctica diseñada para quienes buscan explorar o profundizar en el mundo de la alimentación vegetariana. Con un enfoque equilibrado, el libro ofrece una amplia variedad de recetas que demuestran que la cocina sin carne puede ser tanto creativa como deliciosa, adaptándose a diferentes necesidades nutricionales y gustos personales. Escrito por expertos en la materia, el contenido no solo se limita a la preparación de platos, sino que también proporciona consejos útiles para mantener una dieta saludable y variada. Es una herramienta indispensable en cualquier cocina, ideal tanto para vegetarianos experimentados como para aquellos que desean incorporar más opciones vegetales en su dieta diaria.
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