door Karlos Arguiñano · Rama Publishing Company · tapa blanda · ISBN 9788483060803
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«100 menús de temporada» is het kookboek van Karlos Arguiñano, uitgegeven in paperback (431 pagina's, in het Spaans).
Het boek vertrekt vanuit de dagelijkse vraag «¿qué pongo hoy para comer?» en stelt honderd complete menu's voor, vijfentwintig voor elk seizoen, bedoeld om vers, gezond, goedkoop, eenvoudig en evenwichtig te eten. De producten van elk seizoen vormen de basis van de voorstellen.
Eerste editie, gepubliceerd in 1998. Gastronomiewerk geïllustreerd met kleurenfoto's van de recepten.
Bedacht voor thuiskoks die dagelijkse inspiratie en gevarieerde menu's zonder complicaties zoeken, aangepast aan de producten van elk seizoen.
Spaans kok
