door Antonella Palazzi · Grijalbo · tapa dura · ISBN 9788425323676
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El gran libro de la verdura» is het kookboek van Antonella Palazzi, uitgegeven door Grijalbo in hardcover (318 pagina's, in het Spaans).
Kookhandboek gewijd aan groenten, met recepten, menu's en praktische tips om ze te bereiden. Het werk behandelt het benutten van deze voedingsmiddelen in gevarieerde gerechten, van soepen en bijgerechten tot uitgebreidere voorstellen, met als doel ze gemakkelijk in de dagelijkse voeding op te nemen.
Oorspronkelijk gepubliceerd in december 1991.
Voor wie meer groenten in zijn voeding wil opnemen en zijn huiselijke menu's wil variëren met eenvoudige recepten.
