door Laurence Duboe, Christian Berger, Philippe Duboë-Laurence · Olaneta · tapa blanda · ISBN 9788476510209
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El libro del amante de la cerveza» is de biergids van Laurence Duboe, Christian Berger en Philippe Duboë-Laurence, uitgegeven door Olaneta in paperback.
Het boek verkent de geschiedenis van bier, het brouwproces en de varianten, met begeleiding van brouwexperts. Het bespreekt ook enkele van de meest erkende bieren op het internationale toneel en de sleutels tot hun productie, in een toegankelijk werk voor wie dit drankje beter wil leren kennen.
De editie van 1996 is in het Spaans en telt 222 pagina's.
Werk bedoeld voor bierliefhebbers die een algemeen overzicht zoeken van geschiedenis, productie en varianten.
