door Reme Benavent · tapa blanda · ISBN 9788487655142
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Emoción en el plato» is het kookboek van Reme Benavent, uitgegeven door ICARO in paperback en in het Spaans.
Receptenboek met de keuken van Reme Benavent in restaurant Villa Madrid: creatieve, smaakvolle gerechten die degenen die ze proeven willen raken. Het werk bundelt recepten met hedendaagse inspiratie en verzorgde presentaties, en richt zich zowel op thuiskoks als op gastronomieprofessionals.
Gepubliceerd in 2003. De tekst op het omslag luidt «la cocina de Reme Benavent en el restaurante Villa Madrid».
Voor gastronomieliefhebbers en professionals uit de sector die geïnteresseerd zijn in het culinaire aanbod van restaurant Villa Madrid.
