door Xavi Iglesias García, Carlos Rodríguez Canales, Sonia Iglesias Pérez · viveLibro · tapa blanda · ISBN 9788417806101
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Espresso para ti: La fórmula de la felicidad contada por un camarero» is de gids voor tools en houdingen voor een 21e-eeuwse service van Xavi Iglesias.
De gids gaat uit van het idee dat jezelf verbeteren als persoon ook het werkende leven verbetert, en past dit toe op het vak van ober. Het onderzoekt de overtuigingen die ontevredenheid in de functie veroorzaken en pleit voor verbinding met waarden zoals respect en vrijgevigheid, eigen aan de service. Het bevat protocollen en tools uit NLP, coaching en lichaamsoefeningen.
294 pagina's in paperback, uitgegeven door viveLibro in april 2019. Geschreven door Xavi Iglesias García, Carlos Rodríguez Canales en Sonia Iglesias Pérez.
Voor professionals in horeca en bediening die willen groeien in hun functie, en voor lezers die geïnteresseerd zijn in persoonlijke ontwikkeling en leiderschap.
Tapa blanda
