door Anon · Hamlyn · tapa blanda · ISBN 9780600605898
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Essential Indian» is het Indiase kookboek van Anon, uitgegeven door Hamlyn in paperback (118 pagina's, in het Engels).
Indiaas kookboek met stapsgewijze uitleg voor het bereiden van klassieke gerechten met kruiden, chilipepers en andere ingrediënten uit deze keuken. De foto's op het omslag tonen zowel bereidingen in uitvoering als afgewerkte gerechten, waaronder curry-achtige stoofschotels en rijstgerechten, wat een visuele en praktische benadering van thuis koken weerspiegelt.
Gepubliceerd in 2001; het omslag voegt de ondertitel «step-by-step recipes with style» toe aan de hoofdtitel.
Geschikt voor thuiskoks van elk niveau die op zoek zijn naar begeleide Indiase recepten stap voor stap.
