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door Manfred Weber-Lamberdière · AGUILAR · tapa blanda · 232 pagina's
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Descubre la fascinante biografía de Ferran Adriá, el genio culinario detrás del legendario restaurante el Bulli. Manfred Weber-Lamberdière nos adentra en la vida y la trayectoria de este innovador chef, explorando sus revolucionarias técnicas y su impacto en la gastronomía mundial. A través de esta obra, conocerás los secretos de su éxito y la pasión que lo convirtió en uno de los cocineros más influyentes de nuestro tiempo. Un libro imprescindible para los amantes de la cocina y aquellos que buscan inspiración en la historia de un verdadero mago de los fogones.
