door VV. AA., Bridgestone Books · Parragon · tapa dura · ISBN 9781405472432
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Filetes, Chuletas, Asados y Costillas» is het kookboek van VV. AA. en Bridgestone Books, uitgegeven door Parragon in hardcover (256 pagina's).
Geïllustreerd kookboek gericht op vlees: biefstukken, koteletten, braadstukken en ribben, met bereidingen voor oven, grillplaat en barbecue. Het beschrijft de meest geschikte stukken vlees per bereidingswijze, tips voor het kiezen en bewaren van het stuk, en recepten voor klassieke marinades om de smaak te versterken en elk gerecht te begeleiden.
Gepubliceerd in 2006 in het Spaans, behoort dit kookboek tot de PRG-serie van Parragon.
Bedacht voor thuiskoks die meer uit vlees willen halen en hun gasten willen verrassen.
