door Martina Kittler · Gräfe und Unzer Verlag · tapa blanda · ISBN 9783833803062
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Fisch» is het kookboek van Martina Kittler, uitgegeven door Gräfe und Unzer Verlag in paperback (64 pagina's, in het Duits).
Kookboek gewijd aan vis, met snelle recepten zoals koolvis met mosterdsaus, exotische voorstellen zoals viscurry met broccoli, en feestelijke gerechten zoals zeebrasem met rozemarijn of heilbot gestoomd in cider. Bevat zalm, snoekbaars, pangasius en tilapia, met tips voor aankoop en bewaring.
Gepubliceerd in 2006 in de collectie GU Küchenratgeber; foto's van Margarete Janssen.
Voor thuiskoks die meer vis in hun menu's willen opnemen, inclusief vissers en barbecue-liefhebbers.
Ontdek tweedehands boeken van Martina Kittler.
