Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode DRIEVOUDIG
Verzending GRATISLevering binnen 24-48 uur
Retourneren GRATIS30 dagen, zonder vragen
Foodservice Profitability: A Control Approach
door Edward E. Sanders, Timothy H. Hill · Financial Times Prentice Hall · tapa dura · 364 pagina's
4,6
· ISBN 97801303218244 mensen bekijken dit0 keer bekeken
Productdetails
Pagina's: 364 pagina's
Auteur: Edward E. Sanders, Timothy H. Hill
Uitgever: Financial Times Prentice Hall
ISBN: 9780130321824
Formaat: tapa dura
Taal: en
Publicatiedatum: 30/9/2000
ISBN: 9780130321824
Hamelyn kwaliteitsgarantie
Elk product wordt gecontroleerd, schoongemaakt en geverifieerd vóór verzending. Als het niet is wat je verwachtte, betalen we je geld terug.
Gecontroleerd en geverifieerd
Levering binnen 24-48 uur
100% veilige betaling
* Al onze producten worden zorgvuldig gecontroleerd om duurzame cultuur te bevorderen.
Synopsis van Foodservice Profitability: A Control Approach
Este libro es una guía para maximizar los ingresos, controlar los gastos y optimizar los objetivos financieros en la industria de servicios de alimentos. Con un enfoque práctico, facilita la aplicación inmediata de los conceptos a diversas operaciones de foodservice. Incluye formularios reproducibles y temas como el proceso de control, el costo de los alimentos, la gestión de inventario, las requisiciones, las compras, la recepción de mercancías, el control de la producción de alimentos, el análisis de ventas del menú, el control de costos de bebidas, el control de nómina y la medición del desempeño del personal. Ideal para la gestión en la industria de servicios de alimentos.
Meer titels voor liefhebbers van Edward E. Sanders, Timothy H. Hill
Aanbevolen door Julia
-
Inclusief btw