Gestion de l'entreprise Tle professionnelle

Synopsis van Gestion de l'entreprise Tle professionnelle

«Gestion de l'entreprise Tle professionnelle» is het handboek voor bedrijfsbeheer van Anne Delaby, uitgegeven door Bertrand-Lacoste in paperback (125 pagina's).

Schoolmateriaal voor beroepsonderwijs gericht op het beheer van bedrijven in de horecasector. Het is bedoeld voor het laatste jaar (terminale) van het Baccalauréat Professionnel Restauration in Frankrijk en introduceert de begrippen beheer en administratie van een horecazaak, met een op de klas gerichte aanpak.

Werk in het Frans gepubliceerd in 2009, binnen het Franse beroepsonderwijsprogramma voor de horecasector.

Voor studenten in beroepsonderwijs voor horeca en gastvrijheid die zich voorbereiden op het Baccalauréat Professionnel Restauration.