door Juan Mujal Roig · tapa dura · ISBN 9788422610274
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Gran libro de cocina internacional» is de internationale kookgids van Juan Mujal Roig, uitgegeven door Círculo de Lectores in hardcover (354 pagina's).
Het receptenboek brengt gerechten uit verschillende wereldkeukens samen, met gedetailleerde instructies en kleurenfoto's. Het werk is bedoeld als praktische gids om recepten uit verschillende landen en culinaire tradities te bereiden, en wordt aangevuld met registers om de bereidingen te vinden.
Werk in het Spaans, met kleurenfoto's en registers, uitgegeven door Círculo de Lectores in Barcelona in 1978.
Bedacht voor thuiskoks en liefhebbers van gastronomie die recepten uit andere culturen willen ontdekken.
