door Sonia Ezgulian · M6 Editions · tapa blanda · ISBN 9782359850628
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Grands plats, petit budget» is het kookboek van Sonia Ezgulian, uitgegeven door M6 Editions in paperback (88 pagina's, in het Frans).
Kookboek gekoppeld aan het programma Top Chef met 40 creatieve recepten om gasten te verrassen zonder het budget te overschrijden. Bevat gerechten zoals blanquette van sint-jakobsschelpen, paarse zuurkool met komijn en kastanje-gnocchi, met de professionele keuken van Sonia Ezgulian en medewerkers binnen handbereik van hobbykoks.
Maakt deel uit van de collectie Les Recettes Créatives de Top Chef; Franse editie gepubliceerd in 2012.
Voor kookliefhebbers die originele en voordelige ideeën zoeken om gasten te verrassen.
