
door Micah Carr-Hill · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788416138289
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Green & Black's Orgánico. Chocolate: La nueva colección de recetas» is het kookboek van Micah Carr-Hill, bij BLUME, in hardcover (208 pagina's, Spaans).
Een receptenboek van Green & Black's met favoriete chocoladerecepten van chefs, beroemdheden en bekroonde banketbakkers, samengesteld door Micah Carr-Hill. Bevat taarten, koekjes, cupcakes, cheesecakes, soufflés en puddingen, plus feestelijke desserts, ijsjes, zelfgemaakte truffels en chocoladewolken, met opties voor mensen met allergieën of gecontroleerde diëten. Biedt tips en technieken voor het bereiden en gebruiken van chocolade.
Oorspronkelijke titel: Green & Black's Ultimate Chocolate Recipes. Eerste editie gepubliceerd op 28 oktober 2014. Vertaling door Remedios Diéguez Diéguez.
Voor bakliefhebbers en chocoladeliefhebbers die op zoek zijn naar gevarieerde recepten, inclusief opties voor allergieën of gecontroleerde diëten.