door Gino Marcialis · Grijalbo · tapa dura · ISBN 9788425322082
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Guía de cócteles» is de cocktailgids van Gino Marcialis, uitgegeven door Grijalbo in hardcover (384 pagina's, in het Spaans).
Een naslagwerk dat recepten en advies bundelt voor het bereiden van klassieke en moderne cocktails, met informatie over ingrediënten, benodigdheden en basistechnieken van de bar. Bevat ook een selectie kleurenfoto's en is uit het Italiaans vertaald door Laura Silvani.
Vertaling van het Italiaanse werk «Guida dei cocktails». Oorspronkelijk gepubliceerd in 1990 door Grijalbo; deze hardcovereditie heeft 384 pagina's.
