door Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette · Nouvelles éditions de l'Université · tapa blanda · ISBN 9782305035031
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Guide des bières belges» is de gids geschreven door Dominique Auzias en Jean-Paul Labourdette, uitgegeven door Nouvelles éditions de l'Université in paperback.
Geactualiseerde gids met meer dan 275 Belgische bieren die geproefd en becommentarieerd zijn. Bevat een selectie van adressen om deze bieren te kopen en te consumeren, een historisch overzicht van de gisting, de productiefasen volgens het type gisting en technieken om het proeven te verbeteren.
Editie 2023 van Petit Futé, in het Frans, 216 pagina's, gepubliceerd op 18 januari 2023.
Aanbevolen voor bierliefhebbers die Belgische varianten, de bereiding ervan en plaatsen om ze te kopen of te proeven willen ontdekken.
