door Jamie Oliver · Albert Bonniers Förlag · tapa dura · ISBN 9789100100186
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Jamies kök» is het kookboek van Jamie Oliver, uitgegeven door Albert Bonniers Förlag in hardcover (333 pagina's, in het Zweeds).
Boek van de Britse chef-kok Jamie Oliver, verbonden aan restaurant Fifteen en aan de opleiding van vijftien werkloze jongeren tot koks. Bevat meer dan honderd recepten, technieken zoals frituren, grillen, pocheren, stomen en smoren, en trucs voor het snijden van groenten, het fileren van vis en het maken van pasta.
Derde werk van Jamie Oliver dat in het Zweeds is gepubliceerd, na Den nakna kocken en Den nakna kockens återkomst. Vertaling door Kerstin Törngren en ontwerp door Jan Biberg.
Het is bedoeld voor liefhebbers van huiselijke kookkunst die op zoek zijn naar inspiratie en nieuwe technieken, meer dan voor wie de voorkeur geeft aan een basisreceptenboek.
James 'Jamie' Trevor Oliver MBE, bijgenaamd The Naked Chef, is een Britse chef-kok.
