door Consumer Guide, Outlet Book Company Staff, Random House Value Publishing Staff, Rh Value Publishing · tapa dura · ISBN 9780517414422
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Japanese Cooking Class Cookbook» is het Japanse kookboek van Consumer Guide, uitgegeven door Crescent in hardcover (100 pagina's, in het Engels).
Kookboek met eenvoudige en gevarieerde Japanse recepten: dashisoep, namasus salade, sashimi en sushi, aubergine met miso, tofu- en eiergerechten, rijst, noedels en groenten. De selectie brengt Japanse bereidingen samen die thuis te maken zijn, met een praktische aanpak.
Het werk verscheen voor het eerst in 1984; deze editie uit 1988 bevat een index.
Voor thuiskoks die met eenvoudige bereidingen kennis willen maken met de Japanse keuken.
