door Jekka McVicar · Kyle Cathie Limited · tapa dura · ISBN 9781856261616
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Jekka's Complete Herb Book» is de kruidengids van Jekka McVicar, uitgegeven door Kyle Cathie Limited in hardcover (256 pagina's, in het Engels).
Elk kruid wordt gepresenteerd met instructies voor teelt en onderhoud, toepassingen in de keuken en medicinale, cosmetische en huishoudelijke eigenschappen. Het werk bespreekt ook de geschiedenis van elke plant, van de ontdekking tot de mythologische en magische associaties, en bevat advies voor het plannen van een kruidentuin en het koken met kruiden.
Eerste editie gepubliceerd op 13 oktober 1994, met een inleiding van Penelope Hobhouse, bibliografie en index.
Een naslagwerk voor tuiniers, koks en lezers die geïnteresseerd zijn in aromatische en medicinale planten.
