door Anonym · Antigonos Verlag · tapa blanda · ISBN 9783563119884
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Kochbuch» is het kookboek van Anonym, uitgegeven door Antigonos Verlag in paperback (134 pagina's, in het Duits).
Het boek bundelt aanwijzingen voor de bereiding van soepen, vlees, groenten, bakproducten en taarten. De recepten worden gepresenteerd in de eigen bewoordingen van een 19e-eeuws Duits kookboek, waardoor het een nuttig document is om de ingrediënten, maten en kookmethoden van die tijd te leren kennen.
Ongewijzigde herdruk van de oorspronkelijke editie uit 1831, gepubliceerd in juni 2025. Antigonos Verlag richt zich op de reproductie van historische werken om hun culturele erfgoed te behouden.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in historische gastronomie en getuigenissen van de 19e-eeuwse Duitse keuken.
