Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788484470724
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La buena cocina. Consomés, caldos y sopas» is een kookboek over consommés, bouillons en soepen, uitgegeven door Signo Editores in paperback (64 pagina's).
Kookboek gericht op de traditionele keuken: consommés, bouillons en soepen. Het wordt gepresenteerd als een praktische gids met klassieke recepten om deze gerechten thuis te bereiden, bedoeld voor wie de basistechnieken van dit type koken wil beheersen.
Eerste editie, gepubliceerd in Spanje op 1 mei 2001. Boekgewicht: 279 gram; afmetingen: 300 x 240 mm.
Voor kookliefhebbers die zich willen verdiepen in het bereiden van consommés, bouillons en soepen, en voor wie op zoek is naar klassieke recepten uit de traditionele keuken.
