door Ediciones Rueda · Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788495060365
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La buena cocina. Ternera» is het kookboek van Ediciones Rueda, uitgegeven door Signo Editores in paperback (64 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gericht op kalfsvlees: hamburgers, escalopes met ham en salie, cordon bleu met saus, gevuld kalfsvlees, gehaktballen in bier, köttbullar en anticuchos. Bevat een indicatieve inhoudsopgave en recepten om thuis te koken, met voorstellen van klassiek tot origineel.
Tweede titel in de collectie «La buena cocina». Eerste editie gepubliceerd op 1 mei 1999.
