door Catherine Girard-Audet · Editions les Malins · tapa blanda · ISBN 9782896571420
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cabane à sucre» is het kinder-informatieboek van Catherine Girard-Audet, uitgegeven door Editions les Malins in paperback (63 pagina's, in het Frans).
De auteur legt uit wat suikerhutten zijn en hoe ahornsiroop wordt geproduceerd, van de traditionele verzameling van het sap tot de huidige industriële technieken. Met foto's, illustraties en een ontwerp als een notitieboekje, bespreekt ze de geschiedenis van deze hutten in Quebec, de producten van ahorn en hun gebruik in de keuken.
Gepubliceerd in 2012, maakt het deel uit van de collectie «Comment ça marche?». Op het omslag staat de ondertitel «Tout ce que vous avez toujours désiré savoir sur les érablières!».
Voor jonge lezers die geïnteresseerd zijn in de natuur, koken en tradities van Quebec, of in hoe ahornsiroop wordt gemaakt.
Canadees schrijfster
