door Sri Owen · Dorling Kindersley, Barcelona · tapa dura · ISBN 8420565240000
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cocina asiática clásica» is het Aziatische kookboek van Sri Owen, uitgegeven door Dorling Kindersley, Barcelona, in hardcover (160 pagina's, in het Spaans).
Een reis door de klassieke Aziatische keuken met recepten van uiteenlopende complexiteit, van eenvoudige bereidingen tot meer bewerkelijke gerechten. Bevat uitleg over basistechnieken en het gebruik van kenmerkende ingrediënten om thuis traditionele Aziatische smaken te reproduceren.
Bedacht voor thuiskoks die basistechnieken willen leren en klassieke Aziatische recepten thuis willen bereiden.
