door VVAA · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788493516925
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cocina campestre. Platos de temporada» is het kookboek van VVAA, uitgegeven door FisicalBook in hardcover (65 pagina's, in het Spaans).
Kookboek voor huiselijke keuken, gericht op de producten van elk seizoen. Met een praktische aanpak stelt het gerechten voor die gebruikmaken van verse ingrediënten die het hele jaar beschikbaar zijn, en wil het de tafel met het platteland verbinden; de omslag, met een soep met verse kruiden, illustreert die stijl van seizoensgebonden koken.
Gepubliceerd in 2006, is het een kookboek met collectief auteurschap; het valt onder de categorie Huishouden en Koken.
Geschikt voor koks van alle niveaus die gerechten met seizoensproducten willen bereiden.
Tapa blanda
