door Carlos Gispert · tapa dura · ISBN 9788477642800
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La Cocina Océano» is het kookboek in vier delen onder leiding van Carlos Gispert, uitgegeven door Océano in hardcover (380 pagina's, in het Spaans).
Het werk bestaat uit vier delen die de keuken van begin tot eind behandelen: voorgerechten en pasta, vis, schaal- en schelpdieren en gevogelte, vlees en desserts. De omslag toont een bord spaghetti bolognese met verse groenten, en het geheel biedt gevarieerde recepten voor eerste gangen, hoofdgerechten en desserts.
Eerste editie, gepubliceerd in Barcelona in 1990. Het werk bestaat uit 4 delen in een cassette.
Voor kookliefhebbers die een gevarieerd receptenboek willen, georganiseerd per type gerecht en met opties voor elk deel van de maaltijd.
Ontdek tweedehands boeken van Carlos Gispert.
