door Gülseren Sancaklı, Elisabetta Campi · Rob389 · tapa blanda · ISBN 9789756445266
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cocina turca» is het kookboek van Gülseren Sancaklı en Elisabetta Campi, uitgegeven door Rob389 in paperback, in het Spaans.
Het werk is een reis door de culinaire traditie van Turkije en stelt representatieve recepten en ingrediënten voor om gerechten uit die regio thuis te bereiden. Het bevat bereidingen die gaan van klassieke mezes tot emblematische desserts, en brengt de lezer dichter bij de internationale keuken en de culinaire tradities van het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten.
Een boek bedoeld voor liefhebbers van de internationale keuken en voor wie geïnteresseerd is in de gastronomie en cultuur van het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten.
