door Mark Nathan Cohen · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420622910
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La crisis alimentaria de la prehistoria» is het historische essay van Mark Nathan Cohen, uitgegeven door Alianza in paperback (328 pagina's, in het Spaans).
Mark Nathan Cohen bestudeert de overgang van jagen en verzamelen naar landbouw en stelt dat bevolkingsgroei de drijvende kracht was. Hij analyseert hoe het nieuwe dieet de voeding en de verspreiding van ziekten in prehistorische samenlevingen beïnvloedde, evenals de impact van deze veranderingen op de menselijke gezondheid.
Het werk werd gepubliceerd in 1994 en behoort tot de collectie Alianza Universidad; de ondertitel is 'La superpoblación y los orígenes de la agricultura'.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in de geschiedenis van voeding, de prehistorie en de oorsprong van de landbouw.
