door Annie-Jeanne Bertrand, Bernard Bertrand · Editions De Borée · tapa blanda · ISBN 9782844944139
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cuisine sauvage» is de box met twee delen over wild koken van Annie-Jeanne en Bernard Bertrand, uitgegeven door Editions De Borée in paperback.
Het bundelt twee gidsen over wilde planten: één over de tuin en één over hagen en taluds. Het is een geïllustreerd herbarium om 50 gemakkelijk te herkennen planten te identificeren, verwarring te voorkomen en beter te verzamelen, met 120 eenvoudige recepten die geen voorkennis van koken vereisen en de dagelijkse maaltijden tegen lage kosten vernieuwen.
Het werk is in het Frans, heeft 353 pagina's en werd gepubliceerd op 3 mei 2006.
Voor wie wil beginnen met het verzamelen en koken van wilde planten, met eenvoudige recepten en zonder eerdere ervaring.
schrijver uit Frankrijk (1955-)
