door Anna M. Carulla, Conxita Planell · Tapa blanda · ISBN 9788475890272
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La nostra cuina» is het kookboek van Anna M. Carulla en Conxita Planell, uitgegeven door Edi-Liber (149 pagina's, in het Catalaans).
Kookboek van de traditionele Catalaanse keuken met klassieke gerechten bereid met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Het boek biedt een reis door de smaken van Catalonië en een manier van koken die verbonden is met de culinaire traditie van de regio.
Gepubliceerd in 1996. De omslag van het boek combineert een aquarellustratie met keukengerei en een zwart-witfoto van Anna M. Carulla en Conxita Planell.
Gericht op liefhebbers van gastronomie en op wie de smaken van Catalonië wil ontdekken.
