door Agustí Ferrer i Gasol · L'albí · tapa blanda · ISBN 9788486631246
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La Taula Amiga: proses culinàries d'un gurmet» is het kookboek van Agustí Ferrer i Gasol, uitgegeven door L'albí in paperback (140 pagina's, in het Catalaans).
De ondertitel van het werk, «Proses culinàries d'un gurmet», kondigt prozateksten aan die gewijd zijn aan gastronomie en de liefde voor eten. Agustí Ferrer i Gasol benadert ze met literaire en persoonlijke gevoeligheid, zodat de daad van het eten een aanleiding wordt voor reflectie en genot.
Het werk behoort tot de collectie «La guita», waarvan het het vijfde deel is, en werd gepubliceerd in 1997.
Het kan interessant zijn voor gastronomielezers die op zoek zijn naar culinair proza in het Catalaans met een gourmetblik.
