door Luigi Manzi · ISBN 9788871401102
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La viticoltura e l'enologia presso i romani» is Luigi Manzi's historische studie, in 1998 door Quasar uitgegeven, 225 pagina's in het Italiaans.
Luigi Manzi bestudeert de wijnbouw en de oenologie van het oude Rome: de teelt van de wijnstok, de technieken voor het maken van wijn, het persen van de druiven en de plaats die wijn in het Romeinse leven innam. Het werk steunt op klassieke bronnen en bibliografische referenties.
Anastatische herdruk, gepubliceerd in Rome door Quasar.
Aanbevolen voor historici, archeologen en lezers die geïnteresseerd zijn in de wijnbouw en oenologie van de klassieke wereld.
